酸菜鱼培训的哪些事情,你知道多少

来源:http://www.2tbaoyu.com/ 时间:2018-12-26 16:41 作者:川小喵 阅读96

成年后的我们想要学习一个新的技巧,一般都会选择对应的培训机构和培训班,对于做美食更是如是,由于80后90后好多家里都有老人做饭,好多80后90后都不会自己做饭,这波朋友结婚后都会选择各种烹饪机构进行学习,也导致有很多的烹饪培训机构就像雨后春笋一样的大批成长起来。然而对于这些培训机构你又知道多少呢?今天小编就拿酸菜鱼培训来给大家举个列子。

酸菜鱼培训的哪些事情,你知道多少

要想做一份地道的酸菜鱼,好多朋友都会选择去培训机构学习,那么去培训到底可以给我们带来些什么,先来了解一下酸菜鱼,“酸菜鱼”用鲜鱼加上泡青菜制作鲜鱼汤,因为泡青菜的自然发酵的酸味,故而得名。起源于四川一带,后来酸菜鱼的吃法被结合其他得食材,形成了著名得酸菜鱼火锅被广为流传和受到很多消费者的喜爱。

酸菜鱼培训内容如下:

1、先了解酸菜鱼包括酸菜鱼的起源,制作方法 ;

2、应该怎样选择最佳的酸菜鱼原料鱼;

3、制作酸菜鱼时所选择的食材应该怎样加工;

4、酸菜鱼加工的基本标准,这一步会有专业老师一对一的实战示范,讲解技术,包括每一个步骤所需要的火候和调料的比列等;

5、怎样去根据自己店铺的地理位置和所在城市去给酸菜鱼定价原则分析;

6、当然也会告知调味品及原料进货源渠道;

7、同时告诉您经营一家酸菜鱼馆应该如何选地址与经营技巧,地段投资分析,怎样经营管理等;

8、开店流程讲解,包括店面的选地址、人员配备、物料采购等。

在酸菜鱼培训时不止会学到美食的历史,制作过程,还会学到怎样去经营美食,在学美食的同时还会学到许多的附加的东西。学的都是经验,让你少走弯路。这也是有大量培训机构崛起的原因吧。

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3分钟能上餐的酸菜鱼!山川酸菜鱼,馋喵吃不腻。

川小喵酸菜鱼是鼎桦餐饮旗下加盟连锁品牌,公司餐饮连锁加盟店近千家。总部拥有成熟的餐饮管理经验、先进的菜品研发技术、精诚团结的运营团队,名师大厨一对一酸菜鱼开店培训,传承正宗酸菜鱼技术。