酸菜鱼店经营得怎么样,只需看这5个小细节

来源:http://www.2tbaoyu.com/ 时间:2019-02-14 16:56 作者:admin 阅读84

俗话说:细节决定成败,这句话在餐饮行业中同样实用。现在餐饮行业面临一个巨大的难题,那就是门店倒闭率极高。餐厅倒闭率高是无口否认的,除了市场激烈的竞争外,那店铺自身又做了哪些措施呢?现在餐饮行业中的酸菜鱼很火,做酸菜鱼店的创业者不计其数,有的门店经营好,而有的门店天天亏损。想要知道一个酸菜鱼店经营得怎么样,其实只需要看下面这5个小细节就够了。

酸菜鱼店经营得怎么样,只需看这5个小细节

1、员工穿着

员工的穿衣打扮看似不起眼,它的影响却是巨大的。用餐环境是酸菜鱼店的重要部分,而员工的穿着会直接影响到门店整理形象。所以酸菜鱼店不妨规范下门店员工的着装,干净利落,让顾客心情愉快。

2、灯光设计

酸菜鱼店的灯光设计如何,也体现出了门店整体的环境如何。光是一种特别的物质,在爱因斯坦的相对论当中,也是以光作为基础。所有酸菜鱼店经营得怎么样,很大程度受到门店灯光设计的影响。

3、空调外机

需要注意的是,空调外机不需要对着估顾客进门的方向,如果酸菜鱼店不好挂外机,也必要想办法处理它。做好这点细节,其目的是让顾客冬暖夏凉,在同行中更具优势。

4、门店绿化

如果酸菜鱼店种有植物,那一定得护理好他们,浇水施肥自然不能少,这也可以体现出酸菜鱼店的品味,吃鱼也是很有讲究的。

5、广告海报

广告海报的成本不高,对门店的营销帮助却很大,所以酸菜鱼店经营怎么样,从门店海报也能看得出来。一般的店家都是有主营产品的,做几个海报张贴在门前或者其他客户很容易看到的地方。

川小喵
川小喵总部

3分钟能上餐的酸菜鱼!山川酸菜鱼,馋喵吃不腻。

川小喵酸菜鱼是鼎桦餐饮旗下加盟连锁品牌,公司餐饮连锁加盟店近千家。总部拥有成熟的餐饮管理经验、先进的菜品研发技术、精诚团结的运营团队,名师大厨一对一酸菜鱼开店培训,传承正宗酸菜鱼技术。