让四川美食走向全球?让优秀的员工和顾客成就梦想！一直以来，鼎源餐饮以这个目标为使命，每一位鼎源人也努力朝着这个方向前行，先有意大利人Mr.Metteo，后有新加坡美琪女士，鼎源餐饮的品牌项目已逐渐走出国门，远销海外。
新加坡的美琪女士十分看好酸菜鱼市场，通过官网联系到川小喵，不远万里飞回国内，品尝过口味后非常认可！相信公司！没做任何品牌对比，直接选择签约！
为什么酸菜鱼在全国各地备受创业者和食客欢迎呢？
对于创业者来讲，开一家酸菜鱼店，符合当前潮流时尚的饮食文化，有着巨大的市场消费群体。店型多变，可大可小，投资规模也小，菜品成熟，种类繁多，口味多元化，同时有着强大的扶持政策，多种盈利模式，解决了投资的后顾之忧。
对于食客来说，酸菜鱼不仅营养美味，个性时尚，而且上桌时间快，口味多，又有爆款推荐，价格实惠，性价比高，可谓是餐单首选。
