刘先生很看好广东的酸菜鱼市场，经过前期深入的了解，同时对我们川味也是非常认可，随后他和朋友一起来到总部进行考察，觉得口味非常正宗，公司的后期扶持等也让他们非常满意，所以11月9日签约加盟，目前已安排到店培训！
川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。其取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。川小喵将“国民大菜”快餐化，开创5分钟上餐的全新酸菜鱼模式，一经推广便备受市场青睐。
