开一家酸菜鱼店可以从哪些方面更大程度的省钱

来源:http://www.2tbaoyu.com/ 时间:2019-05-27 17:00 作者:admin 阅读64

餐饮创业怎么样才能省钱?这个话题对于刚创业者可谓是一道难题。就拿最近几年在餐饮市场火热的酸菜鱼店来说,在身受广大好评的同时,由此开酸菜鱼店的人也就多起来了,如何在众多餐饮店赚钱自然便成为了首要问题。当然赚钱无非便是开源节流,当开源还不能完全保障的同时,自然就要从节流上做准备了。

开一家酸菜鱼店可以从哪些方面更大程度的省钱

第一,开店前的成本控制。店面选址对于一家餐饮店是重中之重,人流量多的黄金地段自然租金就高,当然一昧的求便宜也不行,多走多选多考察,选择性价比较高的店面自然能省去一半的租金费用。而同时选择店面后,迎来的便是第二大难题,装饰装修。装饰装修对于餐饮店也是极为头疼的事,新店新气象,墙面粉刷,物品装饰等,装修好的成本自然高,成本低了档次也就降低了,而在小编看来,在选择自己装饰风格之后,买基本装饰的同时也可以找当地的一些美术院学生作画涂鸦。而餐厅的收银台,饭桌椅,饮料柜,厨房设备等等这些设备摆件,买转让的旧设备自然也可以省钱。

第二,开店后的成本控制。酸菜鱼店铺正式开始运营的时候,人员工资,水电燃气费,原材料购买,节假日的宣传费用等等,都是平时需要日常支出的。在保持店铺正常的运营,保证产品档次基础的同时用最低的投入获取最大的利益才是最根本的。比如在保证全职员工的数量时,适当辞退一些,请兼职人员;节假日的宣传不仅仅全部花费在广告传单,朋友圈,美食平台,公众号等也是“物廉价美”的方式。

开酸菜鱼店不是一件简单的事,想要在节约成本的基础上下功夫,就一定要注意平时的点点滴滴,不能因小失大,本末倒置,毕竟省钱是为了赚更多的钱。

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3分钟能上餐的酸菜鱼!山川酸菜鱼,馋喵吃不腻。

川小喵酸菜鱼是鼎桦餐饮旗下加盟连锁品牌,公司餐饮连锁加盟店近千家。总部拥有成熟的餐饮管理经验、先进的菜品研发技术、精诚团结的运营团队,名师大厨一对一酸菜鱼开店培训,传承正宗酸菜鱼技术。